Sunt ce mananc

Posts tagged ‘parmezan’

O reţetă mega-sănătoasă, foarte simplă şi rapidă, perfectă pentru o iarnă ca asta… Nişte paste foarte aromate şi uşoare; un pesto mai românesc ce-i drept, căci am înlocuit seminţele de pin cu nişte sâmburi de nucă, busuiocul verde cu unul uscat, parmezanul cu grana padano „de comerţ”, gata răzuit (chiar dacă nu sunt de acord [...]

…cu alte cuvinte, orez in stil italian cu ciuperci şi pesmet prăjit…(dar parca sună mai bine mai italieneşte!) Chiar dacă nu am respectat cu stricteţe regulile risotto-ului a ieşit foarte bun. Ar fi trebuit să folosesc orez cu bob rotund, un pahar de vin alb sec sau demisec care ar fi făcut o diferenţă semnificativă, [...]

Proudly powered by WordPress. Theme developed with WordPress Theme Generator.
Creative Commons License