Sunt ce mananc

Despre mine


Într-o noapte de joi, pe data de 28 noiembrie 1985, în Arad, se năştea un băieţel simpatic pe nume Cosma Codruţ!…(evităm amănuntele)
-    şi Codruţ s-a facut mare…
-    şi lumea a început să-i spună Presto…
-    şi după cum puteţi vedea nu prea am talentul de a-mi pune propia-mi viaţă în rînduri, aşa că voi trece peste…
Iubesc mîncarea din totdeauna. Însemnătatea ei, tradiţiile ei, faptul că aduce oamenii la un loc şi îi face să zîmbească cu fiecare înghiţitură. Faptul că ne permite mereu să încercăm lucruri noi şi ne transformă pe toţi în mici inovatori în propria bucătărie (sau cel puţin ne dă senzaţia asta). Faptul că fiecare reţetă ascunde în spatele ei un mister, o poveste, un obicei nepieritor… De mic copil am încercat să gătesc; şi chiar dacă era să dau foc bucătăriei de mai multe ori nu m-am oprit! Dincolo de a sta la masă şi-a mînca am vrut să înţeleg mîncarea, să aflu rostul fiecărui ingredient din farfurie şi proprietăţile lui. Aşa că, după ce am chochetat cu muzica vreo 12 ani, fiind prima mea dragoste, am decis sa-mi dedic timpul şi iscusinţa „aventurii” mele culinare şi să-mi împărtăşesc gîndurile cu alţii. De-asta am creat acest blog.


 

Proudly powered by WordPress. Theme developed with WordPress Theme Generator.
Creative Commons License